Parce que j'ai aussi un métier (et quel métier, ma fièrté), je vous en fais profiter.
Ma fièrté car c'est l'un des biens trop rares métiers généreux, ou l'on fais plaisir aux autres, et où on aime (dans tout les sens du terme) ce que l'on fait.
Où on est libre de faire ce que l'on veux (en partie), où l'on amuse nos papilles pour trouver ce qui fonctionnera... C'est une chimie complexe et agréable, allier texture, arômes, volupté,... bref, tout pour obtenir le produit parfait !
Mélanger les goûts et les couleurs, avoir encore le parfum de ce que l'on a mangé une heure après l'avoir avalé, que rien ne tombe à plats...
Bref, comme vous le voyez, je pourrai en parler des heures durants, mais je me stoppe moi même.
Donc, séries de photos cette fois, deux concours différents mais à trois semaines d'intervales, l'un à mon école (La voile et la Vendée, pièce entièrement en chocolat), l'autre à Nantes dans le salon Serbotel (Le roi et l'oiseau, pièce intégralement en sucre), la dernière, celle d'un autre concurrant, une merveille tout en sucre, elle aussi...
Je vous laisse découvrir...
Edit : Ceux qui m'on comme amis Facebook, je viens de les publiées aussi en album, si ça vous interresse, il y en à énormément plus !
See ya ! ;^)
